Интересную экскурсию совершили первокурсники группы 1 ТХ «А» - будущие техники-технологи продуктов питания из растительного сырья, вместе с классным руководителем Гончаровой Дианой Владимировной, на предприятие нашего города, которое каждое утро обеспечивает наш регион свежевыпеченным хлебом и кондитерскими изделиями.
АО «Проект «Свежий хлеб» является работодателем-партнером, участником образовательного кластера Курской области отрасли Туризм и сфера услуг ФП "Профессионалитет".
Экскурсию по территории предприятия организовала и провела начальник производственной лаборатории Дрожникова Д.П. Она рассказала о зарождении традиций хлебопечения, об ассортименте хлебобулочных и кондитерских изделий, которые производят на данном хлебокомбинате.
В производственных цехах студенты познакомились с технологией производства хлеба, батона, сдобных и слоеных изделий.
Студенты поблагодарили коллектив предприятия за интересную экскурсию и отметили значимость и творческий характер труда пекаря.