Подведены итоги II регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» - 2024 Курской области, который прошел с 18 по 28 марта 2024 года.
Специализированные центры компетенций техникума стали площадками проведения конкурсных мероприятий для участников по компетенциям «Поварское дело», «Ресторанный сервис».
В течение трех конкурсных дней участники демонстрировали знания лучших отечественных и зарубежных практик, профессиональные навыки приготовления, оформления и презентации блюд европейской и региональной кухни, предварительной сервировки гостевого стола, складывания салфеток, идентификации алкогольных напитков, а так же обслуживания по меню «Бизнес-ланч», «Банкет-коктейль» и пр.
Для независимой оценки профессиональных умений и навыков конкурсантов были приглашены индустриальные эксперты - специалисты ведущих предприятий отрасли - ООО «АВАН» ресторан «Seasons», ООО ГК «Белая акация», ООО «Управляющая компания «Мир вкуса» ресторан «Мезонин» и др.
В рамках деловой программы проведены: круглый стол «Профессия и карьера. Мое настоящее для будущего…», мастер-классы для учащихся общеобразовательных организаций Курской области.
Итогом II регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» - 2024 Курской области стали победы студентов техникума.
Гордимся нашими чемпионами:
| компетенция «Поварское дело» | |
| золотая медаль, 1 место | Мартыновский Егор |
| компетенция «Ресторанный сервис» | |
| золотая медаль, 1 место | Долженкова Кристина |
| серебряная медаль, 2 место | Стужная Виктория |
| бронзовая медаль, 3 место | Раков Артур |
Обучающийся техникума Шматов Дмитрий стал участником регионального отборочного этапа по компетенции «Хлебопечение» (диплом участника).
Все победители и призеры, помимо ценных подарков, получили возможность пройти производственную стажировку в ведущих отраслевых предприятиях Курской области.
От всей души поздравляем участников, победителей и призеров II регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» - 2024 Курской области!
Особая благодарность - экспертному сообществу и наставникам! Ваш самоотверженный труд и профессионализм – это неоценимый вклад в создание кадровой элиты нашей огромной страны!